辣白菜五花肉炒飯 0

原料

五花肉: , 辣白菜: , 隔夜米飯: , 蔥花: , 鹽: 適量

步驟

1熱鍋涼油,先煎個太陽蛋~煎好後小心盛到盤子裡   這個時候還挺好呢,出鍋時不小心被我弄破了。。

2少放些油,蔥花爆鍋,炒五花肉,炒到基本快熟了

3此時加入辣白菜翻炒均勻

4加入辣白菜汁,或者少量水,小火稍微燉一下,這樣五花肉更入味

5倒入米飯,不斷翻炒,別粘鍋啊~直到翻炒均勻,米飯都粘上了辣椒變紅,出鍋前加少量鹽調味

6最後,盛到小碗里壓實,再扣出來,放上太陽蛋和沙拉,開吃~~

小技巧

辣白菜汁不要浪費啊~

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