原料
麵粉: , 筒骨: , 西紅柿: , 西蘭花: , 鹽:
步驟
1麵粉➕點鹽➕水和成光滑麵糰,醒30分鐘
2西紅柿放在熱水中煮後去皮
3筒骨在沸水中煮幾分鐘撈出來洗凈,加入西紅柿,姜蒜,料酒几几滴醋,大火煮開轉小火慢燉2個小時左右
4面擀開
5f蓋塊干布再醒下
6待湯頓好時➕西蘭花和鹽,把面片花開,大小自己喜好
7一根面可以拉這麼長,不要太厚也不要太薄,寶寶吃的拉薄點
8面直接拉到湯里煮熟!寶寶吃原味,大人可以加點醋和辣椒,好吃極了
9要吃面嘍!
小技巧
面要儘量和得軟點容易拉
麵粉: , 筒骨: , 西紅柿: , 西蘭花: , 鹽:
1麵粉➕點鹽➕水和成光滑麵糰,醒30分鐘
2西紅柿放在熱水中煮後去皮
3筒骨在沸水中煮幾分鐘撈出來洗凈,加入西紅柿,姜蒜,料酒几几滴醋,大火煮開轉小火慢燉2個小時左右
4面擀開
5f蓋塊干布再醒下
6待湯頓好時➕西蘭花和鹽,把面片花開,大小自己喜好
7一根面可以拉這麼長,不要太厚也不要太薄,寶寶吃的拉薄點
8面直接拉到湯里煮熟!寶寶吃原味,大人可以加點醋和辣椒,好吃極了
9要吃面嘍!
面要儘量和得軟點容易拉