原料
青花椒: 若干串, 黑魚或巴沙魚片: 200克, 鮮湯料: , 干紅椒或剁椒: 20克, 清水: 4碗, 食用油: 50ml, 金針菇: 100克, 萵苣: 200克
步驟
1清水燒開,放入切片的萵苣和金針煮
2燒開後,放入湯料。家裡用的蛤蜊湯料,如有條件可以用魚湯。
3把腌制的魚片放入,蓋上鍋蓋
4滾起後小火慢煮
5油鍋燒熱,加入青花椒和紅椒煸香
6把熱油和青花椒,紅椒一起倒入魚湯鍋,調味也是保溫
青花椒: 若干串, 黑魚或巴沙魚片: 200克, 鮮湯料: , 干紅椒或剁椒: 20克, 清水: 4碗, 食用油: 50ml, 金針菇: 100克, 萵苣: 200克
1清水燒開,放入切片的萵苣和金針煮
2燒開後,放入湯料。家裡用的蛤蜊湯料,如有條件可以用魚湯。
3把腌制的魚片放入,蓋上鍋蓋
4滾起後小火慢煮
5油鍋燒熱,加入青花椒和紅椒煸香
6把熱油和青花椒,紅椒一起倒入魚湯鍋,調味也是保溫