紫薯胡萝卜花样馒头

原料

紫薯: 一个, 胡萝卜: 一根, 面粉: 适量, 酵母粉: 适量, 奶粉: 3勺, 奶黄馅: 适量, 五仁馅: 适量, 桂花黄糖浆: 适量

步骤

1如图,准备好所有原材料。

2紫薯和胡萝卜分别去皮,上笼蒸熟后压碎成泥。

3将紫薯泥倒入面粉中,加入用温水化开的酵母粉,加入适量奶粉以及糖浆,混合均匀,揉成紫薯面团。

4将揉好的紫薯面团表面裹上保鲜膜,放置温暖处发酵。

5胡萝卜面团制作方法同紫薯面团。

6普通面团方法同理。

7等大约六小时,面团发酵完毕,开始创作你的花样馒头吧。 夏天发酵时间适当缩短。

8成品上桌。