原料
芒果: 1隻, 伊利純牛奶無菌磚250ml: 3盒, 川秀乳酸菌酸奶發酵劑1g: 1小包, 酸奶機: 1個, 125ml小分杯: 1個, 玻璃瓶: 1個, 人?: 1個
步驟
1做酸奶 250ml無菌磚伊利純牛奶×3 川秀雙桿菌1g×1 (先倒一盒純牛奶到酸奶容器再加入一小包酸奶菌攪拌均勻後再倒入2盒純牛奶繼續攪拌) 發酵8~8.5~9小時 (晚上9點多開始做看第二天早上幾點起而定,時間越長味道越酸,個人喜愛) 一般做酸奶早上我是6點起, 大概發酵時間是9個小時。 酸奶發酵完成馬上拿出來, 小心把蓋子上的蒸汽水倒掉, 重新蓋回蓋子馬上把酸奶放冰箱。 (這個過程的時候也可以直接把酸奶分成小分杯裝,用的時候比較方便)
2切大芒果,果肉切成小方塊♢ 兩邊切出來劃網狀方格放著, 中間芒果核那層可以直接吃掉了 \\\٩('ω')و///勞動節快樂
3酸奶做好後我是直接分杯, 125ml容量的小分杯分開保存, 一次用一杯剛剛好, 酸奶比較頂飽, 午餐直接吃這個就能飽, 不過吃完還是會想繼續吃, 簡直就是經濟實惠居家旅行必備減肥餐。
4最後將芒果跟酸奶混合
5大功告成\\\٩('ω')و///勞動節快樂
小技巧
只為好吃只為愛吃只為自己喜歡吃