原料
雞蛋: 2個， 捲心菜: 四分之一或半棵都行， 金針菇: 一小把， 韓式辣醬 新松辣醬: 2大勺， 蔥: 一厘米，要兩片， 姜: 一厘米，要兩片， 鹽: 適量， 火鍋年糕: 半包， 白砂糖: 適量
步驟
1將菜和金針菇洗凈，金針菇撕小條，捲心菜切成正方片
2可以準備一個炒鍋一個煮鍋，兩個爐子，一個爐子用煮鍋煮年糕，另一個爐子炒鍋放油，油溫後放入蔥，姜，捲心菜，金針菇翻炒。炒至7成熟後盛出備用。
3炒鍋放油，炒熟兩個雞蛋。不用盛出，放入剛才炒好的菜
4這時年糕也煮的差不多了，盛出放入炒鍋中，再加點煮年糕的水，剛剛沒過年糕和菜即可。
5最後加入一勺半辣醬，適量鹽，適量糖，如果覺得辣，可以少放韓式辣醬，用甜辣醬代替一些
小技巧
1、我覺得炒熟的菜比煮熟的菜好吃 2、炒菜和雞蛋時可以不放鹽，最後加入醬再放鹽 3、這次雞蛋炒的太碎，影響美觀了 4、也可以加入其他愛吃的菜 5、年糕我沒用專門的年糕，而是用的火鍋年糕，條狀片狀都可以，味道一樣。
