紫薯糯米糰 0

原料

糯米粉: , 糖: , 生粉: , 牛奶: , 油: , 紫薯: , 黑芝麻:

步驟

1糯米粉加少許生粉和糖,用牛奶攪拌均勻後上鍋蒸熟,蒸熟後就成了很Q彈的狀態

2紫薯蒸熟後捻成泥

3手上沾水後搓糯米糰子並包入紫薯餡

4把包好的糰子沾上炒熟的芝麻就可以吃了,冷藏以後口感更Q~

小技巧

另一種做法是把生糯米粉搓成糯米糰,做好後再蒸熟

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