原料
雞蛋: 1個(68g左右常溫), 糖: 45克, 低筋粉: 60克, 泡打粉: 2克, 新鮮橙皮屑: 半個, 新鮮橙汁: 10克, 黃油(融化): 50克
步驟
1全蛋打撒加糖拌勻
2篩入低粉泡打粉拌勻
3加入橙皮屑,擠入橙汁拌勻,沒有削屑的工具就用小刀薄薄的切橙皮片,不要切白色的東西下來哦,然後切絲再切小顆粒
4黃油切片或小塊,用黃油融化碗墊50度左右的熱水融化,融化後倒入麵糊拌勻
56寸磨具墊油紙倒入麵糊,稍微抹勻一下就可以啦
6空氣炸鍋180度預熱,155度烤13分鐘
7拿出來,冷卻,完美