干鍋培根王子菇 0

原料

王子菇: 3個, 培根: 100g, 醬油: 2茶匙, 干辣椒: 4-5個, 花椒粒: 10-15粒, 八角: 半個, 小蔥: 2根, 姜: 一小塊

步驟

1蘑菇洗凈切厚片;培根切塊;蔥切段;姜切片

2鍋內放油,油熱後炒香辣椒、花椒、八角

3下入薑片和培根,炒到培根略焦

4下入蘑菇,翻炒到蘑菇出水,體積縮小,潷出水,繼續炒到基本干

5加入醬油,和蔥,炒勻

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