原料
西米: 適量， 紅薯: 1個， 紫薯: 個， 芋頭: 3個， 土豆: 1個， 白砂糖: 適量
步驟
1將紫薯，土豆，紅薯，芋頭洗乾淨蒸熟，分開放，加入適量白砂糖
2用壓泥器分別搗碎成泥狀，很快哦(⊙o⊙)哦！
3木薯粉加點水，少量少量加，也可加牛奶，勾芡好分別加入搗碎好的紫薯，芋頭，紅薯，土豆，揉搓成長條
4用模具做成不同形狀
5或用刀切成小丁塊
6燒開水，把做好的芋圓放入，煮到全部上浮，撈起放入準備好的冷水中，或用冷水沖一會，超Q的哦！ 西米洗一下，放入開水中，多放點水，我煮的比較久，煮到中間只有一點小點點，關火等兩分鐘，西米全部呈水晶白撈起用冷水沖
7將芋圓西米放進牛奶中即可！
8有多的芋圓先放入冷凍，差不多半小時拿出來，這樣不會黏在一起，裝入杯中，想吃了就可以拿出來煮！
小技巧
紫薯比較粉，水分較少，加點牛奶比較好 最好把紫薯分開蒸，以免其他被染色 芋頭甜粉少，喜甜的多加點糖
