原料
木薯澱粉: 200g， 紫薯: 220g， 砂糖: 20g， 芒果: 一個， 湯圓: 15個， 西米: 適量， 黑糖白糖（糖漿）: 各適量， 椰漿: 一罐， 牛奶: 適量
步驟
1把蒸熟的紫薯壓成泥加少許清水，砂糖跟木薯澱粉混合成不粘手的狀態，搓成條切塊（太干搓條不容易）
2如圖，要是有耐心的可以搓成丸子
3清水煮沸，加入芋圓煮至浮起來即可，撈出來過冷水，再加入少許砂糖攪拌一下，這一步是為了防止粘粘。
4湯圓也是如此煮法，西米按照說明書煮熟，材料備齊。（圖中右邊白色透明的叫阿達子，本地人用藕粉做成的，製作方法我還不知道，沒有的可以不放）
5要吃的時候一樣取一些
6加入冰牛奶，椰漿，紅糖漿拌勻就可以開吃了。
小技巧
紅糖漿就是一大勺黑糖兩大勺白糖一起用開水化開融化（煮開也可以），水量不用太多，當糖漿用。不吃甜的也可以直接這樣吃，本身就有一些甜度在。 芋圓也可以用南瓜，芋頭，紅薯，來做。
