原料
步驟
1洗香菇，挑一朵大且漂亮的，花刀做成花香菇，其他洗乾淨撕成小瓣。
2清水下鍋，煮沸後加一些油、鹽。然後青菜下水燙熟（3—5分鐘）
3青菜燙熟後盛出，擺盤裝好。準備好油鍋，將手撕的香菇過油炒一會兒，稍微放點鹽、糖、生抽。炒至軟熟出水的時候，把整個的花香菇也下鍋翻炒一下（入味即可）。最後加一小碗泡香菇的水，煮2分鐘，收火，將香菇盛出裝盤擺好，湯汁均勻地淋在青菜上。大功告成啦！
1洗香菇，挑一朵大且漂亮的，花刀做成花香菇，其他洗乾淨撕成小瓣。
2清水下鍋，煮沸後加一些油、鹽。然後青菜下水燙熟（3—5分鐘）
3青菜燙熟後盛出，擺盤裝好。準備好油鍋，將手撕的香菇過油炒一會兒，稍微放點鹽、糖、生抽。炒至軟熟出水的時候，把整個的花香菇也下鍋翻炒一下（入味即可）。最後加一小碗泡香菇的水，煮2分鐘，收火，將香菇盛出裝盤擺好，湯汁均勻地淋在青菜上。大功告成啦！
