色彩鮮艷，營養豐富。
主料：麵粉， 輔料：紅，黃，綠柿子椒，麵包片， 調料：鹽，白糖，醋，黑胡椒，熟芝麻，橄欖油，紅酒
1、將麵粉用水和成麵糰，切成面片，坐鍋點火倒入水，待水開後放入面片煮熟撈出過涼，柿子椒切成絲備用； 2、將麵包片切成丁放入煮熟的面片中，加入柿子椒絲，加入橄欖油、醋、鹽、白糖、紅酒、黑胡椒、芝麻攪拌均勻即可食用。
