蔥油餅 0

原料

中粉,蔥花,熱水,油,鹽,黑胡椒

步驟

1.把中粉弄成一個圈 2.中間倒入熱水,直至揉成不軟不硬的麵糰,稀了加麵粉,乾了加熱水 3.揉成一個麵糰,醒5分鐘 4.把麵糰分成2份,擀薄 5.抹上油,灑上蔥花和黑胡椒粉,喜歡辣的可以再灑點辣椒粉,喜歡肉食的可以灑肉末 6.捲起來 7.再捲成團 8.再次擀薄,重複2-3次 9.鍋里放少許油,把餅放下去小火慢煎 10.注意翻面哦 11.煎好之後切成小塊即可

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