地瓜: 1個， 錫紙: 1張
1烤箱220度預熱5分鐘。
2地瓜洗乾淨，不好洗的褶皺處可以用牙刷刷一刷。用廚房用紙擦乾水分，放在鋪好錫紙的烤盤上，送入預熱好的烤箱，220度～230度左右烤40分鐘，看見地瓜表面稍有破裂出油即可。
3完成！
每家的烤箱溫度有差，可以觀察地瓜皮是否破裂出油，出油的一般都熟了！
