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原料
肥牛卷: , 洋蔥: 半個, 胡蘿蔔: 根, 蚝油: 適量, 白砂糖: , 雞蛋: , 海苔: , 熱米飯: , 醬油心生: , 小鮮侶:
步驟
1西蘭花摘成小朵,胡蘿蔔切成花造型, 洋蔥切成絲。 (嗯,我知道今兒這花造型不怎麼美 Q_Q...)
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2燒開水,水中放入一勺鹽, 水開後放入西蘭花和胡蘿蔔, 汆燙2分鐘
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3小碗里放一小勺蚝油, 一大勺醬油心生。
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4擠約兩次小鮮侶
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5一小勺白砂糖, 再加半碗清水攪勻備用。
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6起油鍋, 小火煸香洋蔥絲。
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7加入調好的醬汁大火燒開
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8加入肥牛卷,嗯, 再加做就是可以加到足足的份量!
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9煮至肥牛片變色
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10把煮好的肥牛片放在盛好的米飯上, 然後把西蘭花、胡蘿蔔和海苔片碼在旁邊, 再澆上煮好的醬汁。 也可以根據個人口味, 煮個溫泉蛋什麼的放在上面, 半熟雞蛋拌飯什麼的,簡直不要太銷魂! 不說了, 我們一起來乾了這碗肥牛飯吧!
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