![](/images/node/22/221050.webp?1638103542)
原料
雞蛋: 2個, 雞油菌: 二兩, 食用油: 適量, 食鹽: 少許, 蔬之鮮: 少許
步驟
1雞油菌一朵,掰開清洗
![](/images/seq/78/784347.webp?1638157814)
2洗好的雞油菌盛盤備用
![](/images/seq/78/784348.webp?1638157814)
3雞蛋兩個打散,鍋內加適量食用油,加熱到90度左右下蛋液煎成蛋花。
![](/images/seq/78/784349.webp?1638157814)
4蛋花打散後加入適量清水燒開,加入雞油菌繼續煮兩分鐘。期間加入適量食鹽和蔬之鮮。味道鹹淡由自己掌控。
![](/images/seq/78/784350.webp?1638157815)
雞蛋: 2個, 雞油菌: 二兩, 食用油: 適量, 食鹽: 少許, 蔬之鮮: 少許
1雞油菌一朵,掰開清洗
2洗好的雞油菌盛盤備用
3雞蛋兩個打散,鍋內加適量食用油,加熱到90度左右下蛋液煎成蛋花。
4蛋花打散後加入適量清水燒開,加入雞油菌繼續煮兩分鐘。期間加入適量食鹽和蔬之鮮。味道鹹淡由自己掌控。