家常小龍蝦 0

原料

主料:小龍蝦:

步驟

1新鮮小龍蝦適量

2輔料準備好,十三香、色拉油、鹽、糖、老抽、料酒、干辣椒、蔥、姜、蒜

3小龍蝦剪去爪子後用刷子帶蝦子刷一遍,去頭尖、抽筋去鰓,洗凈瀝水。

4點火,鍋中入油,先將小龍蝦煸炒幾下。

5放入干辣椒、蔥、姜、蒜翻炒片刻最後放入料酒、十三香、糖、老抽翻炒。

6加入適量的清水或啤酒,大火煮約二十分鐘,嘗個口,適量添點鹽。

7出鍋

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