原料
雞蛋: 1個， 鹽: 6克， 溫水: 400ML， 糖: 12克， 牛奶: 400ML， 麵粉: 240克， 酸奶醬: 400ML， 蘇打粉: 6克， 色拉油: 3大匙， 溫開水: 適量， 麵粉: 220克
步驟
1溫水、雞蛋、鹽、糖一起攪勻
2篩入麵粉制粘稠狀，無顆粒
3加入牛奶拌勻
4繼續加入麵粉制粘稠
5加入酸奶醬、色拉油、蘇打粉、溫開水攪勻靜置5分鐘
6平底鍋抹油燒熱
7開始烙餅 平坦讓它均勻受熱 要薄
8微黃翻面
9完成，可以沾蜂蜜或者果醬食用
小技巧
麵粉加入的多少以黏稠度為準 不要太粘膩麵粉適量 酸奶醬要是脫脂的無糖純酸奶 或者發酵純牛奶代替
