原料
腌制/炒制 醬料: 1份， - 蘋果: 半個， - 番茄: 1個， - 蒜: 三瓣兒， - 0卡是拉查辣椒醬: 1勺， - 韓國辣醬: 1勺， - 香油: 1小勺， 魚露: 1勺， 炒制 醬料: 1份， - 剩餘的腌制醬料: 剩餘， -老抽/生抽: 1勺， 食材: 1份， - 雞胸肉: 1塊， - 年糕: 1碗， -洋蔥: 半個
步驟
1準備好做醬需要的材料
2切成小塊兒放入攪拌器
3把蘋果、蒜泥、番茄攪好以後，放入（從左到右）：韓式辣椒醬、香油、零卡是拉查辣椒醬
4全部一起攪成泥
5雞胸肉解凍切成片兒，如果想加速解凍，可以把雞胸肉泡在水裡然後放在微波爐里加熱，30s查看一次
6把之前做好的醬料放入雞胸肉中，腌1小時，不用把醬料全部用完，剩餘一小碗待用
7在剩餘的醬料中加入（從左到右）：魚露、老抽（喜歡紅艷艷的顏色的可以加入生抽）
8把醬料全部攪拌在一起
9水燒開，加入年糕
10當水再次沸騰，年糕全部浮起來時，再過10s，全部撈起來
11把撈起來的年糕用涼水沖洗
12半個洋蔥切碎
13鍋燒到微熱加入洋蔥和醬料
14洋蔥炒軟
15加入腌制好的雞胸肉
16雞胸肉炒至發白
17此時加入瀝好的年糕、一起翻炒
18翻炒到雞肉熟透，盛出來裝盤，在上面撒上海苔芝麻碎
19如果忽略雞肉那一步，也可以用此款做好的醬料直接炒年糕和蟹柳，也非常好吃
小技巧
因為冰箱裡沒有蔥和韭菜所以沒加，如果有的話加一些會更香
