原料
米飯: 2碗, 雞蛋: 2個, 醬油: 適量, 食用油: 適量, 生抽: 適量
步驟
11、雞蛋打散,米飯加入適量生抽和醬油拌勻。蒜苔切小粒備用。
22、炒鍋放入少許油,將雞蛋炒散,盛出備用;再入少許油煸炒蒜台。
33、倒入米飯翻炒,沿鍋邊加入少許水;加入雞蛋翻炒。出鍋。
小技巧
米飯一定要先用醬油和生抽拌勻。
米飯: 2碗, 雞蛋: 2個, 醬油: 適量, 食用油: 適量, 生抽: 適量
11、雞蛋打散,米飯加入適量生抽和醬油拌勻。蒜苔切小粒備用。
22、炒鍋放入少許油,將雞蛋炒散,盛出備用;再入少許油煸炒蒜台。
33、倒入米飯翻炒,沿鍋邊加入少許水;加入雞蛋翻炒。出鍋。
米飯一定要先用醬油和生抽拌勻。