酱油炒饭

原料

米饭,蚝油,蒜,葱,鸡蛋,酱油,料酒,糖,蒜,葱

步骤

1.1碗剩米饭用2勺酱油,小半勺料酒和小半勺糖拌匀 2.做热锅,倒入油(如果有猪油,可以用1小勺猪油),放入葱末,把鸡蛋打散倒入锅中。翻炒出锅备用 3.再倒入锅中少许油,放入蒜末煸香,然后倒入剩米饭翻炒均匀,再把炒好的鸡蛋倒进饭中。最后再加少许蚝油翻匀即可出锅,出锅前可以撒少许葱末提香