梭子蟹: 2， 醬油，蔥，油，生薑黃酒: 若干
1把蟹殺好剪成塊狀碼在盤子裡，蟹殼先放一邊，等全部放滿後蓋上蟹殼。放點生薑絲。
2上鍋蒸十幾分鐘。
3蒸好後加入蔥醬油，然後另起鍋熱油，等油冒青煙，關火，把熱油到在蔥上面，嘻嘻好吃又好做滴蔥油蟹就完成啦。
