原料
白蘿蔔: 500克， 排骨: 350克， 姜: 少許， 蜜棗: 1個， 蔥: 1根， 鹽: 適量（按個人口味調放）
步驟
1蘿蔔去皮洗凈切塊，姜切絲，蜜棗沖洗一遍，蔥洗凈切段，排骨洗凈切塊。
2鍋里燒水煮開，倒入排骨先焯水一遍。撈起備用。
3湯鍋里盛水，熬開，放入蜜棗和蔥絲，倒入排骨，蓋鍋，大火熬30分鐘。
4熬足30分鐘後，再倒入蘿蔔塊，蓋鍋，熬15分鐘左右。
5待蘿蔔熟透，開鍋放入蔥段，以及用適量鹽調味，攪拌均勻即可。
小技巧
放入一顆蜜棗，湯會更甜口些，如想保持蘿蔔原湯原味的朋友，亦可選擇不放蜜棗。
