原料
鯉魚: 一條， 小蔥: 兩根， 藿香: 鋪滿魚， 洋蔥: 半個， 芹菜: 一根， 大蔥: 半根， 菜花: 一把， 黃瓜: 一段， 土豆: 一個， 豆芽: 一把， 泡姜丁: 少半勺， 蒜片: 少半勺， 干辣椒: 少半勺， 藤椒: 少半勺， 老乾媽: 一小勺， 郫縣豆瓣: 少半勺， 辣椒面: 少半勺， 白醋: 一點， 料酒: 半勺， 白砂糖: 一小勺， 味精: 兩小勺， 雞精: 兩小勺
步驟
1清油老油各三勺開火炒 白砂糖 放入 藤椒 干辣椒 豆瓣 老乾媽 泡姜 蒜片炒香。。。
2放入菜花 黃瓜 土豆 十三香 辣椒麵
3放入大蔥 洋蔥 芹菜 白醋 料酒
4豆芽 雞精 味精
