原料
稍乾的白米飯: , 杏鮑菇: , 鹵牛肉: 切丁, 尖椒: 2個就差不多了, 雞蛋: , 姜粉: , 黑胡椒: , 孜然粉: , 辣椒粉: 不愛吃辣可以忽略, 鹽: 少許, 味精: 可以不放
步驟
1先炒尖椒和滷牛肉,這裡牛肉最好是用滷牛肉,再加入杏鮑菇,等杏鮑菇炒熟後,出鍋
2把雞蛋打好,入鍋炒散,加入白米飯進行翻炒
3加入剛剛炒好的菜,入鍋翻滾
4最後加入鹽和各種香料
5完成!!!!
6簡單又閃亮亮的炒飯!!!
小技巧
牛肉最好用鹵過的,不愛吃辣可以把尖椒換成不辣的椒,香料什麼的最好一樣都不要少,材料各大超市都有的賣~