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原料
易小燉益生元鮮燉燕窩: 100g, 皂角米: 50g, 香蕉: 1個, 白芝麻: 少許, 黃冰糖: 適量
步驟
1材料準備: 將皂角米置於大碗中清水浸泡2小時以上
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2將泡發好的皀角米沖洗乾淨後倒入燉鍋中,加入10-15倍的水量,燉1·5個小時 自燉燕窩可以和皂角米一起分開隔水燉煮
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3等皂角米濃稠後,放入適量黃冰糖,再燉煮10分鐘
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4倒入碗內,加入燕窩。 香蕉切片,印出星星,和芝麻一起加入碗里。
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5大功告成!
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小技巧
1:加水和加冰糖或蜂蜜量根據各人口味調節,喜歡濃稠的就少加水 2:皀角米上面可以進行各種裝飾,撒椰絲桂花水果堅果等點綴 3:湯汁中溶合了大量膠元蛋白,放入冰箱冷卻後會像液體果凍一樣 4:可代餐,飽腹感強,隔天加熱方便快捷