燕窝安神养心汤—养颜助眠赛红酒【易小炖燕窝厨房】

原料

易小炖纯鲜炖燕窝: 100g, 党参: 10g, 麦冬: 5g, 茯神: 5g, 去核红枣: 5颗, 红糖: 适量, 水: 500ml, 此用量为2人份:

步骤

1材料准备: 1:将红枣去子 2:党参、麦冬、茯神分别洗净后,一起用清水泡两个小时

2泡好的药材和水倒入炖锅中,隔水慢炖40分钟后,去掉党参、麦冬、茯神

3加入去核红枣、红糖继续炖煮10分钟后

4取出易小炖纯鲜炖燕窝,倒入半瓶至碗内

5将糖水倒入装有燕窝的碗内,即可食用。

6非常简单方便,睡前一碗,比红酒更安神更养颜。

小技巧

1.所有的药材在药材店均可购买,无需多放,不喜甜可以不放红糖; 2.药材先泡好出味,煲出来药性才透,要捞出来是吃着硬也影响口感; 3.红枣去子是为了要达到补而不燥的目的; 4.茯苓和茯神是有差别的,大家千万别买错。