原料
高筋麵粉: 150g， 全麥粉: 80g， 燕麥: 20g， 紅糖: 30g， 水: 120-140g， 鹽: 3g， 酵母: 4g， 雞蛋: 30g， 黃油: 15g， 葡萄乾: 若干， 蔓越莓: 若干， 葵花籽: 若干， 南瓜籽: 若干
步驟
1除了黃油和乾果扔進麵包機，揉13分鐘，再加入黃油揉20分鐘左右，後面幾分鐘加入乾果
2取出麵糰放入烤箱38度發酵1小時左右，以麵糰發到兩倍大，手指按下去不會反彈為準。
3發酵完成後整形，平均分成8個麵糰，擀成橢圓形捲起，放入彩味熱狗八格模
4放入烤箱20度發酵20分鐘，烤箱189度烤20分鐘。
小技巧
水根據季節和麵粉含水量自我調控哦！
