雞蛋n: 4， 白糖: 一大勺， 白醋: 一小勺， 麵粉: 一勺半， 玉米油: 一大勺， 煉乳: 隨意， 提子: 隨意
1蛋清蛋黃分離，蛋清加白糖打成奶油狀，加入白醋，繼續打
2蛋黃打勻，篩入麵粉，加玉米油，煉乳，順一個方向攪勻。
3將蛋清和蛋黃攪勻，沒有顆粒感。
4電飯鍋刷一層薄薄的玉米油，加熱後，倒入蛋清和蛋黃的混合液，震動一下，以致鍋里無空氣。然後蓋蓋子，煮飯模式半個小時就可以了。
