臭豆腐: 1大塊， 毛豆: 半碗， 干辣椒: 2個， 鹽: 1茶匙
1這裡用的臭豆腐是店主自家滷的，如果家中條件有限，可以用超市的包裝臭豆腐製作哦。
2油比平時炒菜稍多一些，燒熱後放入毛豆煸炒。
3辣椒切段後的干辣椒放入鍋中一起煸炒。
4加入臭豆腐，將其炒散。
5一氣呵成，沒過一兩分鐘就可以裝盤啦，用它下三碗飯都不誇張。
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