胡蘿蔔炒韭黃 0

原料

胡蘿蔔: 1根, 韭黃: 150g, 午餐肉: 適量, 鹽: 適量, 生抽: 適量, 糖: 適量

步驟

1將胡蘿蔔切絲,韭黃切段,午餐肉切條。備用

2起油鍋,等鍋中油熱後,將胡蘿蔔絲加入。翻炒幾下之後,將韭黃加入。添加鹽和生抽。繼續翻炒

3等胡蘿蔔和韭黃8分熟時,將午餐肉加入。翻炒幾下關火。蓋上鍋蓋,悶30秒。

4起鍋,完成。

小技巧

可以在起鍋之前,略加一點糖。翻炒一下。能讓菜更鮮

相關菜譜