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原料
臘肉: , 韭黃: , 糖: , 醬油:
步驟
1買來的臘肉,鍋子上汽後蒸3-4分鐘就好。
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2拿出來瀝干水分。切成薄片待用。
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3韭黃洗凈切好,瀝干備用。
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4熱鍋後倒入少許色拉油,加入臘肉煸炒,要多煸炒一會兒,稍微焦黃了才好吃。
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5加入醬油和適量糖,臘肉本身比較咸,就不要放鹽了。
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6大火翻炒幾下就可以出鍋了。
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7來一大碗米飯,吃起來最香!
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臘肉: , 韭黃: , 糖: , 醬油:
1買來的臘肉,鍋子上汽後蒸3-4分鐘就好。
2拿出來瀝干水分。切成薄片待用。
3韭黃洗凈切好,瀝干備用。
4熱鍋後倒入少許色拉油,加入臘肉煸炒,要多煸炒一會兒,稍微焦黃了才好吃。
5加入醬油和適量糖,臘肉本身比較咸,就不要放鹽了。
6大火翻炒幾下就可以出鍋了。
7來一大碗米飯,吃起來最香!