蜜紅豆做豆沙餡 0

原料

無鹽黃油: 150克， 紅豆: 500克， 水: 500克， :

步驟

1蜜紅豆放入奶鍋加入同等份量的水，大火煮開，將白色浮末倒掉至看到紅豆沙

2水倒完後蓋鍋蓋燜10分鐘

3燜完開中小火炒至水分吸收後加入黃油繼續炒至成團，儘量炒幹些，我炒了50分鐘，成品如圖

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