麵條: 一把， 雞蛋: 一顆， 鮮辣椒: 少許
1開水煮麵，➕少許鹽和味精
2煮好的面用涼開水淋一下，裝盤
3鍋中的煮麵水，煮雞蛋，小火煮成糖心雞蛋，撈起裝盤
4胡蘿蔔黃瓜切片做擺設，根據個人口味放少許辣醬or番茄醬
5撒上蔥花和胡椒粉即可
