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原料
意面: , 青椒: , 洋蔥: , 大蒜: , 蘑菇罐頭: , 香腸: , 番茄汁: , 黃油: , 番茄醬:
步驟
1鍋入水燒開,水沸後放一勺鹽,將義大利面放入煮12分鐘。
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2青椒兩個,去蒂,清除裡面的籽。
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3切絲。
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4半個洋蔥切成厚圈。
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5大蒜切片,繼續切碎。
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6一罐蘑菇,把水瀝干。
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7香腸切片。
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8準備工作完成!
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9差不多12分鐘把煮好的意面倒出來瀝干水分。
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10滴少許橄欖油或色拉油。
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11攪拌均勻。
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12加熱番茄汁,沸騰後再煮5分鐘就可以了。
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13切如圖大小的四塊小黃油備用。
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14鍋里放少量油,文火加熱香腸。
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15放入切好的蒜末,炒出大蒜的香味。
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16放入洋蔥,大火爆炒。
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17加入蘑菇
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18加青椒, 繼續爆炒,然後加點鹽和胡椒。
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19出鍋備用。
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20熱鍋放入黃油。
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21意面抖勻放入鍋中。大火炒,避免粘鍋要用筷子一邊攪拌。
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22加入番茄汁,
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23稍微加點番茄醬,不喜歡太甜可以不加。
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24把剛剛炒好的配料放入,中火炒勻。
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25嘗下味道可以稍微加點鹽或胡椒。
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26出鍋,味道好像不錯哦~~
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