原料
黃油: 100g(室溫軟化), 低筋麵粉: 190g(過篩), 黃金幼砂糖: 70g, 白細砂糖: 40g, 小蘇打粉: 一茶勺, 雞蛋: 兩個, 核桃碎: 若干, 香蕉?: 三根(如果很大就兩根)
步驟
1黃油室溫軟化加白砂糖和黃金幼砂糖混勻
2雞蛋加一個混勻然後再放另一個(如果一次加兩個蛋這樣怕攪拌不均勻油水分離)加鹽4分之1茶勺攪拌均勻
3把香蕉?用叉子壓碎加進攪拌好的黃油里
4麵粉過篩加入小蘇打攪拌均勻倒入攪拌好的黃油香蕉糊內、攪勻
5準備一個450克的吐司模具或磅蛋糕模具刷上黃油貼上油紙把麵糊倒進去上面撒上核桃碎?完工!
6把這個量勺的分量分享給大家看一下、做烘培這些工具要準備一小?
7顏色誘人不?很簡單只要用心做都可以成功的
8超級?
9喜歡巧克力的朋友還可以添加可可粉做出來也很美味、這款蛋糕我微店裡也在賣一直忙沒發布、今天分享給大家v:18263251190不明白的朋友可以加我微信諮詢
小技巧
這款蛋糕我做過n次了、挑戰了很多配方、最終還是要這把這個配方分享給大家、糖已經是減過的、這種甜度適中,不是很甜、喜歡甜一點的可以再加10g、香蕉?一定要用熟透的才會好吃?、最後提醒大家做好的磅蛋糕一般要回油一夜放冰箱才會好吃哦、如果等不急最少也要全部涼透後再切片實用?