玉米澱粉: 40g， 細砂糖: 45g， 煉乳: 20g， 牛奶: 260g， 椰絲: 適量
1材料按計劃稱好，先取60g牛奶與玉米澱粉拌勻備用。
2將細砂糖、煉乳、以及剩下的牛奶都倒進不粘鍋，用不粘鍋煮開，然後轉小火，把玉米面糊倒進鍋中，快速拌勻，最後起鍋倒在準備好的樂扣保鮮盒內（盒內可以先鋪好椰絲，等冷藏後更好的取出）
3在冰箱冷藏4小時以上，然後取出倒扣，按個人喜好隨意切塊，再沾上椰絲，完成。
4擺盤。
