原料
低筋麵粉: 75g， 泡打粉: 2g， 液體黃油: 90g， 蜂蜜: 30g， 白砂糖: 30g， 雞蛋: 2個
步驟
1黃油加熱，化成液體，備用
2全蛋+糖，半打發；再加入蜂蜜繼續打發
3低筋麵粉+泡打粉過篩加入蛋液
4攪拌至糊狀，無顆粒
5加入液體黃油，繼續攪拌至完全融合，完成後放入冰箱冷藏一小時
6從冰箱取出後回溫至可流動狀態，導入模具
7烤箱預熱至180度，中層烘烤，上下管150度，10分鐘
8出爐，脫膜
小技巧
使用的模具是樂葵矽膠模，無需在模具上先塗黃油，脫膜也超方便
低筋麵粉: 75g， 泡打粉: 2g， 液體黃油: 90g， 蜂蜜: 30g， 白砂糖: 30g， 雞蛋: 2個
1黃油加熱，化成液體，備用
2全蛋+糖，半打發；再加入蜂蜜繼續打發
3低筋麵粉+泡打粉過篩加入蛋液
4攪拌至糊狀，無顆粒
5加入液體黃油，繼續攪拌至完全融合，完成後放入冰箱冷藏一小時
6從冰箱取出後回溫至可流動狀態，導入模具
7烤箱預熱至180度，中層烘烤，上下管150度，10分鐘
8出爐，脫膜
使用的模具是樂葵矽膠模，無需在模具上先塗黃油，脫膜也超方便
