原料
美人蕉: 200克， 大蒜: 30克， 姜: 10克， 大蔥: 一根， 油: 100克， 黃豆醬: 500克， 牛肉: 500克， 冰糖粉: 50克
步驟
1將美人椒切段放入主鍋，以10秒/速度5切碎，放入碗內備用。
2將蒜頭，姜和蔥段放入主鍋，以兩個5秒/速度5切碎，中間和最後用刮刀棒將食材刮至鍋底。
3加入油，以3分鐘/120度/速度1爆香。
4加入牛肉肉糜或牛肉丁，以5分鐘/120度/速度2炒拌。
5加入準備好的美人椒和黃豆醬，糖，以20分鐘/Varoma/速度1烹煮。
6放入可密封的容器中，趁熱享用或冷藏保存。
小技巧
可以搭配饅頭，拌面或者拌飯，或者蔬菜拌炒。
