原料
牛排: 150克, 黑椒汁: 70克, 黃油: 40克, 西蘭花: 適量, 番茄: 適量, 色拉油: 適量, 檸檬片: 適量
步驟
1在加熱的平底鍋里倒入食用油(最好橄欖油)微微加熱。
2放入我們配送的安佳黃油,記住放入的時候不要油溫太熱哦,這樣油煙太大會影響牛排的口感。
3在黃油慢慢融化的過程中你會聞到純正的牛奶醇香味道~~~
4這個時候就該輪到我們大湯源手工隨形牛排出場的時候了,牛排記得提前兩個小時解凍,這樣口感才會更好。
5牛排輕輕放入鍋里,這樣就可以煎牛排了(記得火候不要太大)。
6我們大湯源牛排因為採用純正澳洲進口牛肉,肉質鮮嫩所以只需要兩面各煎一分鐘
7這樣讓它慢慢煎到金黃色,這個時候就可以出鍋了8
8盛入盤裡
9用煎好牛排的鍋加熱倒入我們大湯源黑椒汁
10加熱熬開
11將加熱好的黑椒汁緩慢均勻的澆在牛排上
12擺盤