春卷皮，肉絲，韭黃，木耳，韭菜，鹽，糖，蔥花
1.韭黃，韭菜，木耳，切絲 2.炒鍋加油燒熱，放蔥花爆香，放肉絲煸炒變色，加韭黃，韭菜，木耳絲，鹽，糖炒8成熟，涼涼。備用 3.春卷皮一張，放上適量的餡，捲起，邊上摸蛋液裹緊 4.炒鍋加油燒8成熱，放春卷放油鍋里炸兩面煎黃即可撈出
