龍蝦: 500g， 洋蔥: 100g， 豬肉: 100g， 蔥姜蒜花椒: 少許， 米飯: 一碗， 青菜或者其他配菜: 少許
1牙刷刷凈，去掉蝦線
2上鍋蒸20分鐘，剝開
3青菜燙好備用
4蔥姜蒜花椒爆香，撈出
5加肉末煸炒
6倒入洋蔥蝦仁一起翻炒
7加少許水，老抽，生抽，耗油，白糖，雞精調味，煮3-5分鐘。
8擺盤
不方便蒸，也可清水煮熟
