快手披萨

原料

高筋面粉: 25g, 低筋面粉: 40g, 酵母: 1g, 洋葱: 半个, 培根: 2片, 火腿肠: 1根, 番茄酱: 少许, 黑胡椒: 少许, 披萨草: 少许, 罗勒叶: 少许

步骤

1材料准备好,洋葱切丁,培根和火腿肠切片。

2高筋面粉和低筋面粉倒入盆中,放入酵母,倒入水,把面粉揉成团。发酵半小时。

3发酵好的面团擀平放入烤盘。用筷子戳几个洞后,抹上番茄酱。

4铺一层洋葱丁,撒上黑胡椒,用量自己看着办。

5洋葱上面铺上培根,再倒一些芝士碎。

6再铺一层洋葱、培根和火腿肠。撒上罗勒叶和披萨草,然后倒满芝士碎。

7上下火200度,15分钟,等到香味四溢,芝士融化就好了。