羅勒香茄 0

原料

茄子: 一個, 羅勒: 5g, 紅黃彩椒: 10g, 醬油膏: 2小勺, 米酒: 1勺, 水: 一勺

步驟

1茄子切成3cm長的段,燒熱水下去燙,燙的時候加一點鹽,燙道茄子變軟,馬上撈出來放到冷水裡

2彩椒切碎,羅勒切絲,把所有調料混合均勻

3茄子裝盤,倒上調料就好了

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