豬肉: 200g, 茄子: 2根, 鹽: 少量, 糖: 少量, 橙汁: 500ml, 醬油: 少量, 澱粉: 少量
1茄子切塊,稍厚一些,用勺子挖個洞洞,把用鹽糖醬油腌好的豬肉碎狠狠的塞進去~~
2裹上澱粉,放到油鍋裡面炸炸炸~
3炸完之後放到不粘鍋已燒好的橙汁兒中繼續燒兒~
4把凝稠的橙汁兒澆到肉肉上,提一句,橙汁燒的時候可以放點糖調味,有的橙汁兒酸~
5大功告成啦!!