驢打滾 0

原料

紅豆: 250克, 糖: 60克, 黃豆面: 適量, 糯米: 200克

步驟

1紅豆洗凈,放三倍的水,上火煮

2大火燒開,最小火煮到水干

3加入白砂糖放入攪拌機打成豆沙餡。

4自己做的豆沙餡,真材實料

5糯米上鍋隔水蒸

6熟了用擀麵杖捶

7注意,保鮮袋裡撒點油(不粘米),然後捶好的糯米放進去擀成皮

8擀好後,保鮮袋撕開

9豆沙餡塗上

10捲成卷,沾黃豆面

相關菜譜