糯米面: 250克, 紅豆沙: 500克, 黃豆面: 250克, 水: 240ml
1黃豆面加白糖拌勻
2將糯米麵放入盆中,分次倒入水和勻。
3和成麵糰
4蒸鍋放水盆中抺少許油、放入和好的麵糰,蒸製20分鐘。
520分鐘後
6案板上鋪一層豆面,趁熱把蒸製好的麵糰取出放到板上,擀成大片。
7把紅豆沙鋪上。
8卷裹起來。
9切去兩頭不規則部分,隨意切成塊,擺盤。