原料
薄荷醬: 20g， 雞蛋: 1隻， 牛奶: 200ml， 動物奶油: 100ml， 蛋黃: 3隻， 細砂糖: 40克， 薄荷葉: 適量， 香草精: 適量
步驟
1牛奶，奶油，砂糖混合煮開✧ʕ̢̣̣̣̣̩̩̩̩·͡˔·ོɁ̡̣̣̣̣̩̩̩̩✧可以下點香草精或者香草籽增加牛奶的香味
2雞蛋蛋黃攪拌均勻，加入薄荷醬再拌勻(๑¯ํ ³ ¯ํ๑)原味布丁不加薄荷醬就可以了✧ʕ̢̣̣̣̣̩̩̩̩·͡˔·ོɁ̡̣̣̣̣̩̩̩̩✧原味也超級好吃的，如果做抹茶或者巧克力的可以把抹茶粉或者巧克力粉加牛奶裡面煮
3沒有薄荷醬的(๑¯ํ ³ ¯ํ๑)我是用新鮮薄荷加水打碎了的薄荷碎碎來加進去拌的，如果做布丁的碎碎不能太粗，不然一過篩就都沒了
4牛奶煮開以後直接倒進雞蛋漿裡面，不過一邊到要一邊攪拌(๑¯ํ ³ ¯ํ๑)不然就熟了
5倒進小杯子裡面，烤盤裡面倒上水。最起碼要把杯底泡過（烤盤的水要保證在蒸烤過程中水不會幹的分量）
6烤箱提前預熱150度，蒸烤15～20分鐘以後拿出來封上錫紙，再烤30分鐘即可
7然後擺上薄荷葉裝飾下就可以了
小技巧
✧ʕ̢̣̣̣̣̩̩̩̩·͡˔·ོɁ̡̣̣̣̣̩̩̩̩✧薄荷清新的味道真心贊贊的( ´﹀` )糖的可以多下，我家不愛太甜的所以糖可能不是太多。煮牛奶的時候可以試試味。不愛甜的可以再少一點糖
