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原料
牛腩塊: 500g, 白蘿蔔: 一根, 蔥姜蒜三兄弟: 酌情, 干辣椒: 兩棵, 花椒大料連體嬰: 酌情, 香葉: 數片, 醬油: 適量, 料酒: 適量
步驟
1牛腩化凍 煮掉血沫後備用
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2切切切
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3切切切
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4看膩了老乾媽 換換樣子 不能吃辣可以省略
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5蔥姜蒜三兄弟➕料酒嗆鍋後直接倒入電壓力鍋內膽 加入蘿蔔 牛腩 所有調料 加水 快要沒過牛腩的量就好 電壓力鍋選擇肉類 默認20分鐘 然後就可以去愉快的玩耍等待香噴噴的牛腩出鍋拉⌛️
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6成品
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小技巧
電壓力鍋正常排氣需要20-30分鐘 對開飯時間有要求的記得把排氣時間也計算在內哦 (也可以手動排氣會比較快一點)